東近江市学校給食基本計画

　本市では、平成18年3月に東近江市学校給食基本計画を策定し、学校給食の目指す方向や給食施設の整備、地産地消を含む食材の選定、食育、民間活用などの基本的な考え方や推進策をまとめています。
　この計画をもとに、衛生管理の徹底、生産者の顔が見える地元農産物の加工品を含めた安全・安心な食材確保や食育など、基本目標の実現に向けて取り組み、心身ともにたくましく元気な東近江っ子の育成を目指します。